โรงงานเนื้อสัตว์เตือนว่าการขาดโควิดอาจส่งผลกระทบต่อเสบียง

อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ในสหราชอาณาจักรเรียกร้องให้มีการฉีดวัคซีนให้กับคนงานก่อนเพื่อให้เสบียงอาหารทำงานได้อย่างราบรื่นในช่วงวิกฤตไวรัสโคโรนา เตือนว่าการขาดหายไปในระหว่างการระบาดควบคู่ไปกับการหยุดชะงักที่ท่าเรืออาจกระทบห่วงโซ่อุปทานอาหาร

หัวหน้าของ Sainsbury’s ได้เรียกร้องการฉีดวัคซีนล่วงหน้าสำหรับพนักงานซูเปอร์มาร์เก็ตในวันพฤหัสบดี รัฐบาลกล่าวว่าอุตสาหกรรมอาหารยังคง เตรียมพร้อม เพื่อให้แน่ใจว่าผู้คนมีอาหารที่ต้องการ สมาคมผู้แปรรูปเนื้อสัตว์ของอังกฤษ (BMPA) กล่าวว่าโคโรนาไวรัสและการหยุดชะงักที่ท่าเรือเนื่องจากระบบใหม่ที่นำเข้ามาหลังจากช่วงเปลี่ยนผ่าน Brexit เป็น ความท้าทายที่รุนแรงต่ออุตสาหกรรมและการดำเนินห่วงโซ่อุปทานอาหารของประเทศให้ราบรื่น

เป็นที่ถกเถียงกันว่าคนงานแนวหน้าในโรงงานเนื้อสัตว์ควรได้รับการฉีดวัคซีนตั้งแต่เนิ่น ๆ เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการแพร่กระจายของเชื้อไวรัสสายพันธุ์ใหม่อย่างรวดเร็วในหมู่คนงานหลัก รัฐบาลได้กำหนดว่าใครจะได้รับการฉีดวัคซีนก่อนซึ่งเริ่มจากผู้อยู่อาศัยในบ้านดูแลและผู้ที่มีอายุมากที่สุดและเปราะบางที่สุด

แต่นิคอัลเลนหัวหน้าผู้บริหารของ BMPA กล่าวว่าการจัดลำดับความสำคัญของคนงานหลักในอุตสาหกรรมอาหารเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล เนื่องจากไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่เกิดขึ้นทั่วสหราชอาณาจักรเราจึงได้รับรายงานอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับการขาดงานที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในห่วงโซ่อุปทานอาหาร เขากล่าว

บริษัท บางแห่งที่จัดหาซูเปอร์มาร์เก็ต เห็นพนักงานจำนวนสามเท่าต้องหยุดงานเนื่องจากเจ็บป่วยหรือถูกบังคับให้แยกตัว เขากล่าวเสริม แรงกดดันต่อเจ้าหน้าที่ในระหว่างการออกจากคุกรวมถึงความเจ็บป่วยการต้องแยกตัวเองและการดูแลเด็กในขณะที่โรงเรียนบางแห่งปิดตัวลงภายใต้การปิดกั้นของอังกฤษ เนื่องจากลักษณะเฉพาะของการผลิตเนื้อสัตว์แม้ว่าจะไม่มีบุคลากรสำคัญของโรงงานเช่นหัวหน้าคนงานหรือผู้จัดการเพียงไม่กี่คนก็สามารถหยุดการผลิตได้นายอัลเลนกล่าว

การเปิดตัววัคซีน

การฉีดวัคซีนในช่วงต้นไม่ควร จำกัด เฉพาะในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ คนงานหลักในอุตสาหกรรมอาหารควรได้รับการฉีดวัคซีนล่วงหน้าเขากล่าว แม้แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตเองก็ประสบปัญหาขาดงานเขาแนะนำ ห่วงโซ่อุปทานอาหารที่สำคัญควรได้รับการจัดลำดับความสำคัญ เขากล่าว ผู้ปฏิบัติงานสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารทั้งหมดควรได้รับการจัดลำดับความสำคัญ สำหรับการฉีดวัคซีน

รัฐบาลได้รับคำแนะนำในการฉีดวัคซีนโดยกลุ่มผู้เชี่ยวชาญที่เรียกว่า Joint Committee on Vaccination and Immunization (JCVI) ศาสตราจารย์ Wei Shen Lim ประธาน Covid-19 ของ JCVI กล่าวว่าคำแนะนำของคณะกรรมการเกี่ยวกับการจัดลำดับความสำคัญของวัคซีน ได้รับการพัฒนาโดยมีจุดประสงค์เพื่อป้องกันการเสียชีวิตให้ได้มากที่สุด เนื่องจากความเสี่ยงสูงสุดต่อการเสียชีวิตจากโควิด -19 เพียงครั้งเดียวคืออายุที่มากขึ้นการจัดลำดับความสำคัญจะขึ้นอยู่กับอายุเป็นหลัก เขากล่าว คาดว่าการฉีดวัคซีนทุกคนในกลุ่มที่มีความสำคัญจะป้องกันการเสียชีวิตได้ 99% รวมถึงผู้ที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสเชื้อจากการทำงานด้วย ศาสตราจารย์กล่าวเสริม

กวาดซุปเปอร์มาร์เก็ต

Simon Roberts หัวหน้าของ Sainsbury เรียกร้องให้มีการฉีดวัคซีนล่วงหน้าสำหรับคนงานสำคัญในวันพฤหัสบดี มุมมองของฉันคือต้องให้ความสำคัญกับผู้ที่ต้องการก่อน เขากล่าว ผู้ที่อยู่แนวหน้าควรเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งนั้นเมื่อความสามารถพร้อมใช้งาน อัตราการขาดงานสำหรับพนักงานของ Sainsbury นั้นต่ำกว่าช่วงวิกฤต แต่กำลังเพิ่มสูงขึ้นและเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาเขากล่าว ขณะนี้อัตราการขาดงานของ Sainsbury อยู่ที่ 8% ธุรกิจมีพนักงาน 172,000 คน

Asda กล่าวว่าได้เห็นการเพิ่มขึ้นของพนักงานที่แยกตัวเองและป้องกันได้ตามอัตราการติดเชื้อในสหราชอาณาจักรที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามกล่าวว่าอัตราการขาดงานยังคงต่ำกว่าที่จุดสูงสุดของการระบาด เรากำลังดำเนินการเชิงรุกเพื่อจัดการการขาดงานของเพื่อนร่วมงานโดยรักษาเพื่อนร่วมงานชั่วคราวที่จ้างในช่วงคริสต์มาสและกำลังหาเพื่อนร่วมงานชั่วคราวเพิ่มเติมในร้านค้าเหล่านั้นที่ต้องการพวกเขามากที่สุด โฆษกของ Asda กล่าว

เทสโก้ได้ขอให้เจ้าหน้าที่ที่มีความเสี่ยงทางคลินิกอยู่บ้าน ในขณะเดียวกัน Morrisons ก็พบว่ามีการขาดหายไปมากขึ้นเช่นกัน แต่อัตรานี้ยังมากกว่าครึ่งหนึ่งของจุดสูงสุดของการระบาด นอกจากนี้ยังเป็นธุรกิจที่ใหญ่กว่าโดยมีพนักงานเพิ่ม 26,000 คนในช่วงวิกฤต Andrew Opie ผู้อำนวยการด้านอาหารและความยั่งยืนของ British Retail Consortium กล่าวว่า ในขณะนี้อัตราการขาดงานเพิ่มขึ้น แต่ผู้ค้าปลีกกำลังติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิดในร้านค้าศูนย์กระจายสินค้าและซัพพลายเชนยังคงดำเนินไปอย่างราบรื่น

โฆษกของ Department for Environment, Food, and Rural Affairs กล่าวว่า ดังที่เราได้เห็นในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาสหราชอาณาจักรมีห่วงโซ่อุปทานอาหารขนาดใหญ่หลากหลายและมีความยืดหยุ่นสูง เรายังคงติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิดและกำลังทำงานอย่างใกล้ชิดกับอุตสาหกรรมอาหารในเรื่องแรงงานและการขาดความท้าทายที่เกี่ยวข้องกับการระบาดของโรคนี้ พวกเขาเสริมว่าอุตสาหกรรมอาหารยังคง เตรียมพร้อม เพื่อให้แน่ใจว่าผู้คนทั่วประเทศมีอาหารที่ต้องการ